14 de Agosto – Clase INTENSIVA de 1 día – Pastel en Fondant y Flores en Pasta de Azúcar

$950.000 COP

Precio de Clase Online: $900.000 Pesos Colombianos. Pago solamente en tarjetas débito, crédito y PayPal.


Horario: 14 de Agosto de 2021. Desde las 9:00 a.m. hasta las 8:00 p.m. El Poblado, Medellín.

Clase limitada para 6 – 8 personas con normas de bio seguridad. Es requisito usar tapabocas.

Incluye: Todos los ingredientes para decorar tu pastel. Kit de regalo de Historias del Ciervo: Caja dura, delantal, alisador alto metálico y postal. Certificado de asistencia. Caja para llevar tu pastel a casa. Almuerzo, snacks, refrigerio y estación de café todo el día.


En esta clase aprenderás:

Creación de Flores en pasta de azúcar: Receta de Pasta de Azúcar. Herramientas e ingredientes utilizados para hacer flores en azúcar. Cómo hacer Peonía abierta, flores, frutas y hojas de relleno, todo en pasta de azúcar. Receta para Efecto brillo en hojas y frutas.

Armado de pasteles: Demostración de preparación de Ganache. Cómo rellenar y cubrir un pastel de 3 capas de altura con ganache, con acabados lisos y bordes perfectos. Uso de fondant con efecto marmoleado y bordes irregulares. Detalles dorados.


 

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